as gevolg van beperkings op bewaring, berging en vervoer, is die verkoop van luo han guo nog altyd oorheers deur gedroogde vrugte.

vars monnikvrugte het 'n hoë interne waterinhoud en kan net vir ongeveer 20 dae by normale temperatuur vars gehou word.

sodra die dop tydens vervoer gebreek is, sal dit die agteruitgang van luo han guo versnel.

daarom is luo han guo nog altyd in die mark verkoop na droging of dehidrasie.

daar is baie maniere om die luo han guo te dehidreer. die tradisionele hoë-temperatuur bak maak dat die voedingstowwe in die luo han guo onvermydelik by hoë temperature verloor.

daarom, in vergelyking, behou vars monnikvrugte meer voedingstowwe en meer effektiewe effekte as verwerkte monnikvrugte.

as jy vars monnikvrugte kry, hoe moet jy dit eet?

vars monnikvrugte is nie direk smaaklik nie. direkte proe kan 'n verlamde toestand van die tong veroorsaak. dit is omdat vars monnikvrugte aktiewe proteïenkinase bevat.

die hooffunksie van luo han guo om die ingewande te bevogtig, ontgifting en skoonmaak van slym is om op aktiewe proteïenkinase staat te maak, en dit is meer irriterend en die effek sal beter wees.

hoë temperatuur kan veroorsaak dat die aktiewe proteïenkinase sy aktiwiteit verloor, dus verloor die droëvrugte van die gedroogde monnikvrugte, wat tradisioneel gebak word, die meeste van sy aktiewe bestanddele.

dit is ook die rede waarom sommige lae-temperatuur gedehidreerde gedroogde mangosteenvrugte aanbeveel word.

moenie kookwater met te hoë temperatuur gebruik wanneer jy brou nie, en gebruik water met 'n optimum watertemperatuur van 60 grade.

dit kan die doeltreffendheid van luo han guo grootliks uitoefen.

sny vars mangosteen,verdeel in klein stukkies,kook met water,nadat die verskillende voedingstowwe en water in luo han guo opgelos is,

jy sal 'n ideale gesondheidsorgdrankie met 'n soet smaak en 'n geurige reuk kry. as gevolg van die koelte van monnikvrugte kan 'n paar gemmerstukke bygevoeg word wanneer dit kook.