tandheelkundige karies (ook bekend as holtes) is algemene chroniese nie-oordraagbare siektes wêreldwyd.

die behandeling van tandkariës is baie duur, verbruik 5-10% van die mediese begroting in geïndustrialiseerde lande, en is een van die hoofoorsake van hospitalisasie vir kinders in sommige hoë-inkomstelande.

vrye suiker is die mees basiese dieetfaktor in die ontwikkeling van tandkariës, omdat tandkariës nie in die afwesigheid van suiker voorkom nie. bakterieë in die mond metaboliseer suiker om suur te produseer, wat lei tot demineralisering van harde weefsels (emalje en dentien), wat tandkariës veroorsaak.

mense met meer kariës het hoër vrye suikerinname.

in baie lande is soet drankies, insluitend vrugtedrankies, melkdrankies en 100% suiwer sap, die hoofbron van gratis suiker. lekkers, koeke, koekies, soetgraankos, nageregte, rietsuiker, heuning, stroop en versuikerde vrugte is almal algemeen bronne van gratis suiker.

anders as heel vars vrugte, bevat die sap gratis suiker, bevat ook meer kalorieë. nog belangriker, mondelinge bewegings wat die hele vars vrugte kou, kan die afskeiding van speeksel stimuleer en tanddemineralisering voorkom.

nog belangriker, mondelinge bewegings wat die hele vars vrugte kou, kan die afskeiding van speeksel stimuleer en tanddemineralisering voorkom.

gratis suiker-inname is minder as 10% van die totale energie-inname, en meer ideaal minder as 5%, wat die risiko van tandkariës in die lewe verminder.

erge tandkariës veroorsaak dikwels pyn en infeksie en kan tandekstraksie veroorsaak. dit beïnvloed ook die algemene gesondheid en lewenskwaliteit van individue.

dit is ook 'n algemene oorsaak van afwesigheid van skool of werk. in sommige lae- en middelinkomstelande is die verband tussen tandkariës en wanvoeding by kinders aangemeld; die oorsaaklike verband tussen tandkariës en wanvoeding is egter onduidelik.

gesonde verstand:

monnikvrugte-ekstrak word van die pulp van die vrugte verkry en word gebruik om kos en drank te versoet sonder die kalorieë van suiker. daarbenewens blyk dit dat die uittreksel beide bloedsuiker en bloedlipiede verlaag in eksperimentele modelle van dierediabetes. die aktiewe soet stowwe blyk die mogrosides te wees wat ongeveer 2- 300 keer so soet soos tafelsuiker is. die mogrosiede funksioneer ook as antioksidante, wat moontlik die oksidatiewe skade wat deur hoë vlakke van bloedglukose veroorsaak word, beperk.