toepassing: medisyne, gesondheidskos, skoonheidsmiddels, ens
botaniese naam: vaccinum macrocarpon l.
onderdeel gebruik: bessie
produk naam:h2-anthooxicranberry-uittreksel
aktiewe bestanddeel:antosianidiene
struktuurformule:
aktiewe bestanddeel:proantosianidiene (pac)
cas no.:4852-22-6
struktuurformule:
in noord-amerika was inheemse amerikaners die eerste wat bosbessies as voedsel gebruik het. inheemse amerikaners het bosbessies in 'n verskeidenheid kosse gebruik, veral vir pemmikaan, wondmedisyne en kleurstof.
rou bosbessies het matige vlakke van vitamien c, dieetvesel en die noodsaaklike dieetmineraal, mangaan, sowel as 'n gebalanseerde profiel van ander noodsaaklike mikrovoedingstowwe
rou bosbessies is 'n bron van polifenol-antioksidante, fitochemikalieë onder aktiewe navorsing vir moontlike voordele vir die kardiovaskulêre stelsel en immuunstelsel, en as anti-kankermiddels, soos in geïsoleerde prostaatkankerselle.
een studie het bosbessies met twintig ander vrugte vergelyk, wat toon dat bosbessies 'n groot hoeveelheid totale polifenole gehad het. cranberry tanniene het laboratoriumbewyse vir anti-stollingseienskappe en kan herhalende urienweginfeksies by vroue voorkom, alhoewel die bewyse ten gunste van bosbessies se doeltreffendheid in die behandeling van uti's ver van afdoende is. rou bosbessies en bosbessiesap is volop voedselbronne van flavonoïede soos bv. proantosianidiene, flavonole en quercetin. hierdie verbindings het moontlike aktiwiteit as anti-kankermiddels in vitro getoon.
proantosianidien (pa of pac), ook bekend as prosianidien, oligomere proantosianidien (opc), leukosianidien, leukoantosianien en gekondenseerde tanniene, is 'n klas flavanole. proantosianidiene is in wese polimeerkettings van flavonoïede soos katekiene.[1] een is in 1948 deur jacques masquelier ontdek en vitamien p genoem, hoewel hierdie naam nie amptelike kategoriestatus verkry het nie en sedertdien buite gebruik geraak het. dit was masquelier wat eerste tegnieke ontwikkel het vir die onttrekking van proantosianidiene uit sekere plantspesies.
proantosianidiene word sedert die 1980's as voedings- en terapeutiese aanvullings in europa verkoop. daarteenoor was die bekendstelling van proantosianidiene aan die amerikaanse mark relatief onlangs
(1) 1-25% antosianidiene uv (chinese standaard, europese standaard)
(2) 1-36% antosianidiene hplc
(3) 1%-40% proantosianidiene
(4) 5:1,10:1,20:1,25:1,30:1
(5) gekonsentreerde juice brix 65,brix 50
items | spesifikasie |
antosianidiene | ≥25% deur uv |
voorkoms | fyn donkerpers poeier |
oder | kenmerkend |
smaak | kenmerkend |
deeltjiegrootte | nlt 95% slaag 80 mesh |
verlies by droog | ≤5% |
swaar metale | <10 dpm |
bestraling | bestraling vry |
gmo | gmo vry |
soos | <1 dpm |
pb | <3 dpm |
totale plaattelling | <10 000 cfu/g |
gis & mould | <300kfu/g |
e.coli | negatief |
salmonella | negatief |
fisiese standaard | cp2010 |
chemiese en mikro-organismestandaard | usp34 |