groen tee het geweldige gewildheid verwerf as 'n alledaagse gesondheidseliksir, aangewys om vet te verbrand en 'n verskeidenheid siektes te voorkom, insluitend kanker en hartsiektes.

met aanloklike name soos green tea triple fat burner en green tea slim, word baie mense aangetrokke tot aanvullings van groen tee om gewig te verloor. verbruikers het in 2015 sowat $140 miljoen daaraan bestee, volgens die jongste data beskikbaar uit die nutrition business journal. intussen is tee, insluitend groen tee—gemaak deur teeblare te week of groen teepoeier in warm water te meng—die tweede gewildste drank wêreldwyd, net oortref deur water.

maar is daar wetenskaplike substansie agter die bewerings dat groen tee goed is vir gewigsverlies of algemene gesondheid? ons het die navorsing hersien en met kundiges gepraat om uit te vind.

sal groen tee help met gewigsverlies?

dit is waar dat groen tee jou metaboliese tempo kan verhoog, sodat jy meer kalorieë verbrand, sê david nieman, dr.ph., direkteur van die menslike prestasielaboratorium by appalachian state university in boone, nc nieman, wat groen tee omvattend bestudeer het, sê hierdie effek is waarskynlik te wyte aan 'n kombinasie van sy kafeïen en katekiene—antioksidante wat volop in groen tee is en in kleiner hoeveelhede in sommige vrugte, donkersjokolade en rooiwyn voorkom.

maar die effek sal waarskynlik tot min, indien enige, verandering op die skaal lei. "mense dink as jy 'n paar koppies groen tee drink, sal jy sien hoe die vet wegsmelt," sê nieman. “dit gaan net nie gebeur nie.”

selfs by groot dosisse is die effek van groen tee vir gewigsverlies minimaal. byvoorbeeld, in 'n studie gepubliseer in die joernaal clinical nutrition in 2016, het oorgewig vroue óf 'n daaglikse dosis van ongeveer 1 350 mg groen tee-uittreksel in aanvullingsvorm (die ekwivalent van ongeveer 15 koppies groen tee) óf 'n placebo vir 12 weke geneem. . alhoewel die groep groen tee gemiddeld 2,4 pond gedaal het, het die vroue wat die placebo geneem het, 4,4 pond verloor.

wat meer is, kenners waarsku daarteen om die groot hoeveelhede in te neem wat in studies soos hierdie een gebruik word - en aanbeveel op baie aanvullingsetikette. daar is berigte van ernstige lewerskade by mense wat groen tee-aanvullings gebruik het.

en een studie gepubliseer in 2017 in die joernaal cancer prevention research het bevind dat postmenopousale vroue wat groen tee-ekstrak twee keer per dag vir 'n jaar geneem het as deel van 'n kliniese proef met borskanker, verhoogde lewerensieme gehad het - 'n teken van potensiële lewerskade wat dikwels gesien word. by mense wat alkohol misbruik.

"hierdie vlak van inname kan heel moontlik grens aan die giftige reeks," sê jay h. hoofnagle, md, direkteur van die lewersiekte navorsingstak by die national institutes of health. die potensiële risiko van lewerskade is een van die redes waarom groen tee uittreksel ingesluit is op cr se lys van 15 aanvullings wat jy nooit moet neem nie.

tog, wanneer dit by gewigsverlies kom, is dit nie noodwendig 'n slegte idee om 'n paar koppies gebroude groen tee by jou dieet in te voeg nie. "soos koffie, kan groen tee jou 'n ligte hupstoot gee, en as jy nie suiker byvoeg nie, het dit geen kalorieë nie," sê consumer reports se hoof mediese adviseur, marvin m. lipman, besturende direkteur "so drink dit in die plek van suiker. drankies soos koeldrank kan jou help om kalorieë te verminder.”

maar moenie liters daarvan sluk nie. dit is onduidelik presies hoeveel groen tee veilig is om te drink, deels omdat konsentrasies katekiene baie van koppie tot koppie kan verskil. ’n paar koppies per dag is waarskynlik veilig, sê lipman.

voorkom groen tee kanker?

katekiene word ook gekrediteer vir groen tee se kankerbestrydende potensiaal. hierdie antioksidante het die vermoë om die werking van molekules wat vrye radikale genoem word, te blokkeer, wat veranderinge in gesonde selle kan veroorsaak wat soms tot kanker lei. maar daar is nog geen vaste bewys dat die katekiene in groen tee help om kanker by mense te voorkom nie, ondanks 'n paar belowende studies in proefbuise en diere.

in 2009 het die cochrane-biblioteek 'n oorsig van 51 studies gepubliseer wat 'n totaal van meer as 1,6 miljoen deelnemers ingesluit het. elke studie het ondersoek of die verbruik van groen tee die risiko verminder om spesifieke tipes kanker te ontwikkel, insluitend dié van die bors, kolon, mondholte, lewer, pankreas en prostaat.

die resultate was teenstrydig, sê hoofskrywer katja boehm, ph.d., 'n gesondheidsielkundige aan die private universiteit witten/herdecke in duitsland. nadat die data ondersoek is, sê boehm, was die bewyse van 'n voordeel nie sterk genoeg om aan te beveel dat groen tee gebruik word om teen kanker te beskerm nie.

kan groen tee hartsiektes voorkom?

sommige data dui daarop dat groen tee die risiko van kardiovaskulêre siekte kan verminder - 'n vernouing van die are wat kan lei tot 'n hartaanval, borspyne of beroerte.

byvoorbeeld, in 'n studie van meer as 40 500 volwassenes, het navorsers in japan bevind dat diegene wat vyf of meer koppies groen tee per dag verbruik 26 persent minder geneig was om aan kardiovaskulêre siekte oor 'n tydperk van 11 jaar te sterf as diegene wat net gedrink het. een koppie per dag.

net so het 'n studie van 76 979 mense wat in 2011 in die journal of epidemiology and community health gepubliseer is, bevind dat vroue wat een tot ses koppies groen tee per dag gedrink het 'n verminderde risiko het om aan kardiovaskulêre siekte te sterf (oor 'n gemiddeld van 13 jaar) in vergelyking met met dié het niemand gedrink nie.
hoe kan groen tee die hart beskerm? kenners sê dit kan hoë cholesterolvlakke en hoë bloeddruk verlaag, wat belangrike faktore in kardiovaskulêre siekte is.

"hierdie bevindings is interessant, en daar is geen kwaad om redelike hoeveelhede groen tee te drink nie," sê lipman. “maar dit is geen wondermiddel nie.”

om jou risiko van siektes soos kanker en hartsiektes te verminder (sowel as om jou gewig in toom te hou), sê hy, moet jy 'n gesonde dieet eet wat baie vrugte, groente en volgraan insluit. jy moet ook oefen en rook vermy.

"groen tee alleen gaan nie versoening doen vir slegte gewoontes nie," sê lipman, "en jy moet beslis nie daarop staatmaak as die sleutel tot goeie gesondheid nie."