stevia word ook steviosied genoem. dit is 'n glikosied wat uit die blare van compositae onttrek word.
in vandag se gesonde en groen samelewing staar tradisionele drankies ernstige uitdagings in die gesig.
jaar-tot-jaar afname in verkoopsdata motiveer die drankbedryf om gesonder en meer natuurlike versoeters aan te neem.
stevia is 'n nuwe gunsteling van die drankmark as gevolg van sy hoë soetheid en lae hitte-energie.
inligting van die internasionale versoetersbedryf toon dat steviosied wyd gebruik is in die vervaardiging van
kos, drank en geurmiddels in asië, noord-amerika, suid-amerika en eu-lande.
aan die einde van 2016 was daar 1 396 drankies wat stevia gebruik het. hierdie syfer is nie regtig skokkend vir die drankbedryf wat met fmcg geaffilieer is nie.
na vergelyking weet jy egter wat hierdie getal beteken. in 2010, die gebruik van stevia suiker in drankies.
daar was net 149 modelle. in 6 jaar was die data byna 10 keer.
dit beteken dat steviosied 'n hoogs mededingende versoeterproduk geword het van tegnologienavorsing en -ontwikkeling tot toepassing
van 'n versoeter wat bevraagteken is en 'n smaakdefek het. hierdie neiging word duidelik gesien in bekende kosbestanddele-uitstallings in die binne- en buiteland.
die ontwikkeling en toepassing van steviosied, sowel as handelsuitstallers, het jaar na jaar 'n toenemende neiging getoon, beide in terme van hoeveelheid en skaal, en atmosfeer op die terrein.
die spoed van stevia-toediening op drankies is skokkend, maar huishoudelike verbruikers het 'n lae bewustheid van die gewildheid.
alhoewel die meeste verbruikers weet dat hoë suiker in drank nie goed is vir die gesondheid nie, het hulle 'n gesonde soet smaak van stevia. die agent is nog in 'n onbekende stadium.
groot industriemedia het egter die gebruik van natuurlike versoeters en die gebruik van steviasuiker as 'n versoeter deur bekende drankmaatskappye in china bekend gemaak.
sulke drankies het in die binnelandse mark begin verskyn en is deur verbruikers bevoordeel.
onder hulle is die "xiaoming klasmaat" vervaardig deur die united group, nongfu springs "tea π" is twee warm drankies, ek glo baie verbruikers het dit geproe.
een van hul gemeenskaplike gronde is om van die suiker met stevia te vervang. beklemtoon die gesondheid van teedrankie.
natuurlike plant-afgeleide versoeters gee nie net verbruikers smaakbevrediging oor soet smaak nie,
maar beheer ook die suikerinhoud binne 'n redelike omvang om die gesondheidswaarde van die drank te verbeter.